Naar inhoud
Nieuws • 06.08.17

Beter ontbijten is beter presteren

Pleidooi voor ontbijt op basisscholen

Nieuws • 06.08.17
Omdat veel schoolkinderen het ontbijt overslaan zou het een goede zaak als basisscholen naast lunches ook ontbijt gaan aanbieden. Het liefst gesubsidieerd, zodat meer kinderen gaan ontbijten. Dat pleidooi is afkomstig van Greg Whitby, schooldirecteur van het bisdom Parramatta in Australië.

De directeur houdt zijn pleidooi op de opiniepagina van de Daily Telegraph. Hij is ervan overtuigd dat gezonde voeding voor kinderen leidt tot betere leerprestaties op school. ‘Er zijn al stappen in die richting gezet’, schrijft hij ‘maar als het gaat om ontbijten, moet er nog wel wat gebeuren.’

Meiden slechte ontbijters
Uit recent Australisch onderzoek blijkt dat 27 procent van de meiden en 17 procent van de jongens tussen de 6 en 9 jaar het ontbijt meestal overslaat. Dat is een slechte zaak, aldus de directeur. ‘Er bestaat een verband tussen goed ontbijten en de leerprestaties van kinderen. Een gezond ontbijt verhoogt de alertheid en kan leiden tot betere prestaties.’

Subsidie voor ontbijt
Hij pleit voor gesubsidieerde ontbijten en lunches zodat alle leerlingen gezonder gaan eten en beter gaan presteren. Bijkomend voordeel is dat de kinderen, die op jonge leeftijd kennismaken met gezonde voeding, daar de rest van hun leven profijt van hebben, aldus Whitby.


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren