Naar inhoud
product • 01.06.17

Met een vleugje honing

Top-chef ontwikkelt wortelijs

product • 01.06.17
IJs is allang niet meer alleen maar ijs. Nee, er zijn vele soorten en maten. Ambachtelijke soorten zoals boerderij-ijs bijvoorbeeld. Er is nu ook natuurlijk ijs gemaakt van groenten en fruit. Ontwikkeld door een topkok.

Jumbo en Coop lanceerden Sprice. Natuurlijk ijs van groente en fruit. De biologische ijsjes zijn ontwikkeld door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth. Het zijn de eerste ijsjes boordevol groente en fruit in Nederland, aldus de aanbieders.

Onnatuurlijke toevoegingen
Moshik Roth laat weten dat het huidige aanbod van ijs zit vaak vol zit met suiker, vet en onnatuurlijke toevoegingen. ‘Met Sprice hebben we nu gezond ijs van biologisch groente en fruit. Simpel en zo lekker!’

Vleugje honing
De beide supermarktketens introduceren twee smaken: komkommer-limoen en wortel-sinaasappel. Omdat groente van nature niet zoet is, is de combinatie gezocht met fruit en een vleugje honing.

Lager suikergehalte

Sprice heeft een lager suikergehalte dan gemiddeld. De ijsjes bevatten slechts 24 en 28 calorieën. ‘Ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een lekker en verantwoord tussendoortje voor zichzelf of hun kinderen.’

Sprice is niet alleen te koop bij Jumbo en Coop. Het is ook verkrijgbaar via Deli XL, Eurest en De IJsfiets.

Fairtrade ijs
Overigens wordt er steeds meer ijs aangeboden dat bestaat uit natuurlijke ingrediënten. Ambachtelijke boerderij-ijsbereiders winnen terrein al is het niet altijd even duidelijk hoe natuurlijk hun producten zijn. Daarnaast is er Fairtrade Max Havelaarijs.


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren