Naar inhoud
column • 15.11.18

Wie pakt het het goud?

Eenmanspost verdient Gouden CateRing

column • 15.11.18
Cateringmedewerkers in het zonnetje zetten. Eén keer per jaar gebeurt dat tijdens de Week van de Catering, georganiseerd door FNV Catering. Teams en eenlingen die actief zijn in de contractcatering kunnen zich aanmelden of aangemeld worden. Ze strijden om de Gouden CaterRing voor het Leukste Catering Team van Nederland.

Op de website Deweekvandecatering.nl vind je de namen, foto’s en de motivaties van de deelnemende teams. Dit biedt een kijkje achter de schermen van de bedrijfscatering.

Leuk zijn de teksten en foto’s die zonder bemoeienis van het hoofdkantoor, spontaan dus, tot stand zijn gekomen. Dat cateringmedewerkers iedere dag klaar staan met een glimlach, geloven we graag. En dat niets ze te veel is, komen we ook heer op keer tegen. Alle respect daarvoor, maar ik ‘surf’ in die gevallen snel verder op zoek naar echte spontaniteit.

Als je zo door de foto’s en teksten scrolt begin je automatisch voorkeuren te ontwikkelen. Voorkeuren voor teams of personen die de Gouden CateRing en het bijbehorende avondje uit met vervoer in een limousine zouden moeten winnen.

Jaap de Graaf geeft de jury ongevraagd advies.
'Ik ben ook maatschappelijk medewerkster', zegt deze cateringbeheerder van Cormet.

Het zou leuk zijn als een eenmanspost dit jaar de Gouden CaterRing wint. Dat is weliswaar geen team, maar aangezien ook cateringbeheerders die alleen werken, zonder collega’s, mogen meedoen, neem ik aan dat ook zij in aanmerking komen.

Hoezeer die hardwerkende cateringteams het ook verdienen om de prijs te pakken, de eenling, die de klus dag-in-dag-uit in haar eentje moet klaren, verdient het nog iets meer. Een vrouwelijke cateringbeheerder van Cormet brengt het mooi onder worden: ‘Ik win graag omdat ik lunches verzorg, maar ook maatschappelijk medewerkster ben!’

Bij de teams valt het op dat de onderlinge samenhang groot is. De medewerkers steunen elkaar, zo blijkt. Niet alleen tijdens het werk, ook privé. Veel cateringmedewerkers kennen elkaar door en door, zoals het Sodexo-team bij Cito Benelux in Zevenaar. Dat laat weten veel wisselingen van managers te hebben meegemaakt het afgelopen jaar. De medewerkers sleepten elkaar erdoorheen.

Het team van Eurest Noord-Holland is een van de kanshebbers.

Een team van ISS Catering meldt als familie met elkaar om te gaan, zo hecht zijn ze. ‘We zijn net zussen. Delen lief en leed en niks is ons te gek.’

Als er een prijs was voor de meest ontroerende foto dan ging die wat mij betreft naar het team van Eurest, provincie Noord-Holland. Spontane kus, ongedwongen. Met als tekst: ‘Wij zijn twee hardwerkende mensen die zorgen voor een glimlach, zowel bij de gasten als bij elkaar.’

We hopen binnenkort te melden waar de Gouden CateRing naar toe gaat.

Jaap de Graaf,
Oprichter Allesovercatering.nl










Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren