Naar inhoud
Nieuws • 10.04.18

Foodtruckfestivals niet populair

Bedrijfsfeesten gewild bij foodtruckers

Nieuws • 10.04.18
Foodtruckers zijn het liefst actief op bedrijfs- en personeelsfeesten. De foodtruckfestivals zijn het minst populair. Dit blijkt uit het Foodtruck Marktonderzoek 2017 van FoodtruckBooking.com.

FoodtruckBooking.com betrok 1285 foodtruckers en een aantal opdrachtgevers uit Nederland en België bij het onderzoek dat een vervolg was op een eerder onderzoek in 2016.

Redelijke prijzen
46 procent van de ondervraagde foodtruckers gaf aan bedrijfs- en personeelsfeesten te beschouwen als meeste favoriete opdracht.

Enkele redenen daarvoor: goed inzicht in de doelgroep, redelijke prijzen voor de dienstverlening en een vooraf vastgestelde omzet.

Foodtruckers: liever bedrijfsfeesten dan festivals.

Aan de andere kant scoren de foodtruckfestivals het laagst in populariteit. Slechts zes procent gaf hier de voorkeur aan. In 2016 was dat nog 15 procent.

Veel kritiek
De organisatoren van foodtruckfestivals kregen veel kritiek. De communicatie werd door 30 procent als zeer slecht beoordeeld. 26 procent klaagde over hoge kosten voor afdracht en staangeld. Veel foodtruckers zijn van mening dat foodtruckfestivalorganisatoren het risico op hen afwentelen.

Promotie
Andere punten van kritiek met betrekking tot foodtruckfestivals zijn: promotie die tekort schiet, het niet nakomen van afspraken met betrekking tot voorzieningen, trage financiele afhandeling, en onjuiste voorlichting over het te verwachten aantal bezoekers.

Daarnaast zouden de organisatoren te weinig variatie bieden en te veel foodtrucks toelaten.



Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren