Naar inhoud
Nieuws • 12.11.18

Welke cao nemen we?

Cateraars hanteren meerdere 'cao’s'

Nieuws • 12.11.18
Contractcateraars hanteren niet allemaal dezelfde cao. Een deel gaat uit van de oude afspraken, een ander deel baseert zich op nieuwe.

Dit is een gevolg van het feit dat de twee organisaties van werkgevers in de contractcatering, Veneca en VOCC, het niet eens kunnen worden. VOCC-voorzitter Ruud Baljé heeft tegenover Misset Catering laten weten dat zijn organisatie maar moeizaam betrokken was bij het cao-proces waarin Veneca de werkgevers vertegenwoordigt.

Geen afstemming
Baljé: ‘Vaak werden we pas achteraf geïnformeerd over de status van het proces. Bij de finale afronding tussen Veneca en de bonden is er zelfs helemaal geen afstemming meer geweest met ons.’

Protest
De VOCC tekende protest aan tegen een eventuele algemeenverbindendverklaring van de cao contractcatering. Baljé: ‘Het gevolg is dat Veneca zich houdt aan de nieuwe opzet van de cao en dat wij en andere niet-Veneca-leden de oude regels blijven hanteren. Overigens wel met de overeengekomen loonsverhogingen voor de medewerkers.’

Oneens
In een eerdere publicatie maakte Allesovercatering.nl bekend dat de VOCC het op vier onderdelen oneens was met Veneca. Over deze onderdelen is nooit overeenstemming bereikt.

Loonstijging
Veneca heeft destijds op haar site laten weten tevreden te zijn met de afspraken in de nieuwe cao contractcatering. 'Werknemers ontvangen een loonstijging die op het gemiddelde ligt van andere sectoren en daardoor passend is bij de ontwikkelingen binnen de sector.’

Duurzaam
‘Ook de afspraken op het terrein van duurzame inzetbaarheid, zoals de scholingsvouchers, zijn goed voor cateringwerknemers en –werkgevers’, aldus Veneca. ‘De afspraken voor zieke medewerkers, over verbetering van de reiskostenregeling en onderwijscatering zijn eveneens door de leden van Veneca verwelkomd.’

Zzp-contracten
De VOCC vindt dat het anders moet en pleit voor een flexibelere cao. De organisatie is van mening dat veel jongere medewerkers tegenwoordig anders in het arbeidsproces staan. Balje: ‘De jeugd wil nu betaald worden, en niet te veel aan de toekomst denken. Dus moet je kijken naar meer zzp-achtige contracten.’

Bonden
De VOCC probeert nu met de werknemersbonden tot eigen afspraken voor de leden te komen.


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren