Naar inhoud
Nieuws • 02.11.18

Kunst op tafel

Gerechten als schilderijen

Nieuws • 02.11.18
Gerechten als schilderijen, geïnspireerd op ‘het rijke werk’ van Hollandse Meesters zoals Van Gogh, Vermeer, Rembrandt en Mondriaan. Daarmee komt Maison van den Boer deze winter, zo maakte de cateraar bekend.

Deze winter lanceert Maison van den Boer in eigen woorden ‘The Dutch Masters’ palate: de mooiste gerechten als een schilderij, geïnspireerd op het rijke werk van Hollandse Meesters.’

Proef de meesters
Proef Van Gogh, Vermeer, Rembrandt en Mondriaan, zo klinkt het uitnodigend.

‘Elk gerecht weerspiegelt in presentatie en het smaakpalet het werk van één van onze bekende meesters.’

Hollandse tint
Maison van den Boer stelt vast dat er een groeiende vraag is naar ‘culinair met een Hollandse tint’. ‘Internationale bedrijven, organisaties en overheden die gasten in Amsterdam verwelkom, zoeken continu naar manieren om hun event Dutch dna te geven.’

Cultureel erfgoed
Cultureel erfgoed als klompjes, molentjes, Delfts blauw, kaas en tulpen wordt dan vaak tevoorschijn getoverd. Maar Maison van den Boer gaat een stap verder door zich te laten inspireren door het ‘rijke werk van onze Hollandse Meesters’.

Dutch Masters-menu
Opdrachtgevers die het Dutch Masters-menu visueel willen ‘voorproeven’, kunnen dat alvast doen door gebruik te maken van de techniek ‘Augmented Reality (AR)’. Hiermee kun je de gerechten virtueel op tafel plaatsen.

Zie dutchmasterspalate.com.

10-6-3-collage4.png
10-6-6-Vermeer.jpg

10-6-4.jpg


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren