Naar inhoud
Nieuws • 19.09.17

Voedzame maaltijden graag

Topsport Zorgcentrum opent in juli

Nieuws • 19.09.17
Het Topsport Zorgcentrum in Groningen zal in juli 2018 haar deuren openen. Het centrum combineert ‘topsport, topzorg en kennisontwikkeling’, zo wordt gemeld.

Tweetal Catering gaat de horeca in het nieuwe Topsport Zorgcentrum verzorgen. Een onderdeel daarvan is het verstrekken van maaltijden aan topsporters.

Opbouw en herstel
Daarover zegt Rianne Bossink, natuurvoedingsadviseur bij Tweetal Catering: ‘Om de opbouw en het herstel van het lichaam te ondersteunen zijn vooral voldoende eiwitten en groenten belangrijk. Deze nutriënten komen daarom ruimschoots voor in maaltijden, snacks en shakes.’

Voor het samenstellen van voedzame maaltijden, afgestemd op de persoonlijke behoefte van de sporters, werkt de cateraar samen met de diëtist van FC Groningen.

Eiwitten in catering
Worden eiwitverrijkte producten straks ook toegepast in de bedrijfscatering zodat medewerkers meer gaan presteren op het werk? Bossink: ‘Meer eiwitten betekent niet dat je beter gaat presteren. Wat iemand nodig heeft aan voedingsstoffen is onder andere afhankelijk van de leefstijl en gezondheid van die persoon. Tweetal deelt haar kennis met de gasten, zodat zij voor zichzelf een bewuste keuze kunnen maken, niet alleen op het werk maar ook thuis.’


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren