Naar inhoud
product • 06.03.18

Aviko geeft garantie

Frietje blijft half uur knapperig

product • 06.03.18
Zo nu en dan een frietje eten mag, maar dan moet tie wel lekker zijn. En knapperig. Zo mogelijk tot een half uur na het afbakken. Aviko heeft er eentje die daaraan voldoet, zo meldt de fabrikant: Aviko SuperCrunch Fresh.

Aviko laat weten de eerste verse friet te introduceren die gegarandeerd 30 minuten knapperig blijft. En dat is belangrijk.

Perfectie
Het perfecte frietje moet crunchy zijn, knapperig dus. 83% van de consumenten geeft aan knapperigheid de belangrijkste eigenschap te vinden van een frietje, aldus Aviko.

Wens consument
Consumenten vinden knapperigheid nog belangrijker dan temperatuur (65%) en lengte (43%). ‘Tot nu toe was juist die crunch het probleem als er veel tijd zit tussen bakken en consumptie’, aldus Aviko.

Garantie
De frites met knapperigheidsgarantie is een uitkomst voor de foodservice markt, met name voor delivery, aldus Aviko. Eten bestellen is ‘booming’.De omzet van thuisbezorging steeg tot 1,3 miljard euro in 2017.

Vaker friet
Friet is tot op heden minder geschikt voor thuisbezorging: veel consumenten ervaren de frietjes als te zacht of slap na bezorging. Een kans: 81% van de consumenten zou vaker friet bestellen als ze wisten dat deze warm en knapperig aan zou komen. ‘Aviko SuperCrunch Fresh is dan ook dé oplossing voor iedereen die een crunch heeft op verse, knapperige goudgele friet.’


Terug naar overzicht

Cookie-instellingen

Alles Over Catering maakt gebruik van cookies voor een optimale gebruikerservaring.

Graag vragen wij uw toestemming voor het plaatsen van deze cookies.

Meer informatie.

Accepteren Weigeren